В Сергелийском районе города Ташкенте стартовал новый проект современная гастроулица, объединившая десятки ресторанов, кафе и уличных фуд-кортов. Здесь можно попробовать как традиционные узбекские блюда плов, самсу, шурпу, лагман, так и кухни мира, от ближневосточной до европейской.
Новая гастроулица задумана не только как место отдыха горожан, но и как туристический объект. Узбекистан активно развивает гастрономический туризм, делая акцент на богатстве национальной кухни и создании современной инфраструктуры для гостей страны. В последние годы именно кулинарные маршруты становятся частью имиджа страны: туристы приезжают не только за историческим наследием Самарканда и Бухары, но и за уникальным гастроопытом.
По словам организаторов проекта, гастроулица будет регулярно принимать фестивали, кулинарные мастер-классы и музыкальные вечера, что создаст дополнительный поток туристов и укрепит позиции Ташкента как центра культурной жизни.
Эксперты отмечают, что такие инициативы соответствуют государственной стратегии по развитию туризма в Узбекистане: создание новых точек притяжения, повышение качества сервиса и формирование позитивного образа страны на международной арене.
48 
